Hemmagjort knäckebröd

Idag hade jag och Xander en s.k playdate med Olivia och Tea. Under ett samtal säger jag att jag ätit så goda knäckebröd i jul och att det skulle vara roligt att göra knäckebröd själv. Olivia skiner upp, jag har ett recept säger hon. Så, eftet lite modifikation av receptet blev det knäckebröd hemma.

En långpanna knäckebröd:
1 dl vetemjöl
1 dl rågsikt
1,5 dl sesamfrön
1,5 dl linfrön
1/2 dl rapsolja
1 krm salt
2,5 dl hett vatten
Flingsalt till att strö över

Blanda allt och häll över det kokande vattnet. Rör ihop och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Skär/dela degen i lämpliga former och storlekar. Strö över flingsalt.

Grädda i mitten av ugnen i 150 grader i 65 min.

Klart!