Bra konsistens på chokladfondant! |
- 150g smör
- 160g mörk choklad
- 4 ägg
- 160 g socker
- 75 g mjöl
Smält choklad och smör. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda smör och chokladblandningen med ägg och socker. Häll i mjölet och rör om.
Smörj en muffinsplåt (en plåt för 12 muffins) med smör. Använd mjöl eller kakao för att pudra insidan av muffinsformarna.
Fyll smet 3/4 av formarna med smet.
Grädda i ugnen i 180 grader i 7 minuter. Tiden är viktig - de första två plåtarna blev torra, god smak men torra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar